Olivový koláč 1-3 roky Příprava: 15 minut Vaření: 45 minut Celý recept 200 g mouky 125 g másla 3 vejce 1 malá hrst strouhaného sýru Gruyere 100 g uzené slaniny 100 g vypeckovaných oliv 1 balení prášku do pečiva Postup troubu předehřejte na 180 °C, ve velké míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a změklé máslo, přidejte postupně vejce a míchejte, dokud nevznikne jednotná směs, přidejte sýr Gruyere, kousky slaniny, olivy a promíchejte, směs vylejte do teflonové nebo vymaštěné formy na pečení, pečte v troubě asi 45 minut.
Kaše s fazolemi Bambara 6-9 měsíců Příprava: 10 minut Vaření: 25 minut 3 PL ryžovej múky Celý recept 3 PL rýžové mouky 3 PL žluté kukuřičné mouky 1 PL mouky z fazolí Bambara 250 ml džusu z plodů baobabu 1 PL cukru ½ ČL jódované soli voda Postup v míse smíchejte rýžovou, kukuřičnou mouku a mouku z fazolí Bambara, přidejte 4 PL vody, v hrnci přiveďte do varu 40 ml vody a pak směs vylejte do vroucí vody, přidejte sůl a vařte asi 20 minut, do malého množství vody přidejte velkou sklenici šťávy z plodů Bambara, přidejte ho do směsi a hrnec stáhněte z ohně, přidejte čajovou lžičku cukru, před podáváním nechte vychladnout.
Sójová kaše 6-9 měsíců Příprava: 10 minut Vaření: 25 minut 3 PL kukuřičné mouky 1 PL sójové mouky 3 ČL citrónové šťávy 1 ČL cukru ½ ČL jódované soli Postup Celý recept v misce smíchejte kukuřičnou a sójovou mouku a do směsi přidejte 4 PL vody, v hrnci přiveďte do varu asi 40 ml vody a připravenou směs vylejte do vroucí vody, přidejte sůl a nechte vařit asi 20 minut, přidejte citrónovou šťávu, promíchejte a stáhněte z ohně, přidejte čajovou lžičku cukru, před podáváním nechte vychladnout.
Sušenky s pomerančovým květem 1-3-roky Příprava: 10 minut Vaření: 10 minut 12 sušenek 150 g mouky 125 g másla 150 g práškového cukru 2 vejce 2 PL vody z pomerančového květu ½ balení prášku do pečiva Postup Celý recept předehřejte troubu na 180 °C, ve velké míse smíchejte vejce s cukrem, dokud směs není bílá, přidejte mouku, prášek do pečiva, esenci z pomerančového květu a rozpuštěné máslo, vše smíchejte, vymastěte malou formu na pečení a naplňte ji směsí, pečte v troubě asi 10 minut, před podáváním nechte vychladnout.
Jogurtový koláč 1-3 roky Příprava: 15 minut Vaření: 30 minut 1 jogurt Celý recept 3 hrnky mouky 2 hrnky cukru 1 hrnek oleje 3 vejce 1 balení vanilkového cukru 1 balení prášku do pečiva 1 špetka soli Postup troubu předehřejte na 200 °C, jogurt vylejte do velké mísy, kelímek jogurtu si můžete nechat jako odměrku, všechny ingredience smíchejte dohromady, vymastěte formu na pečení a vylejte do ní směs, pečte v troubě 30 minut před podáváním nechte vychladnout.
Rybí drobenka 1-3 roky Příprava: 15 minut Vaření: 20 minut Celý recept 30 g ryby 1 malé rajče 1 malá hrst hrášku 1 ČL nakrájené pažitky šťáva z 1 citrónu 50 g mouky 25 g másla 1 špetka soli Postup troubu předehřejte na 210 °C, ve velké míse připravíme drobenku: smíchejte mouku, máslo a špetku soli, musíte dosáhnout drobenkového těsta, rajče umyjte a nakrájejte najemno, rybu asi 5 minut vařte v páře a potom rozdrobte, v další misce rozmíchejte rajče, hrášek, pažitku, citrónovou šťávu a uvařené kousky ryby, směs přidejte do mísy, posypte drobenkou a pečte v troubě 15 minut.
Treska se sladkou bramborovou kaší 6-9 měsíců Příprava: 10 minut Vaření: 20 minut Celý recept 30 g filé z tresky 200 g sladkých zemiakov 1 ČL crème fraiche 1 ČL repkového alebo olivového oleja petržlenová vňať pažítka Postup sladké zemiaky umyte, ošúpte a nakrájajte najemno naparte spolu s bylinkami, kým nezmäknú asi 5 minút pred koncom varenia pridajte rybu (uistite sa, že ryba je už dopredu dobre uvarená) zemiaky pomiešajte spolu s treskou, pridajte crème fraiche a olej.
Kukuřičná kaše s mangem 9-12 měsíců Příprava: 10 minut Vaření: 10 minut Celý recept 90 g kukuřice 90 g manga Postup mango oloupejte a nakrájejte na malé kousky, pokud máte kukuřici z plechovky, sceďte ji a smíchejte s mangem, směs vylejte do hrnce s malým množstvím vody a nechte projít varem cca 10 minut, všechno rozmixujte, dokud směs nebude jemná, podávejte.
Čokoládový krém 9-12 měsíců Príprava: 15 minut Varenie: 10 minut 1 vaječný žloutek 300 ml pokračovací kojenecké výživy Celý recept 40 g hořké čokolády Postup čokoládu polámejte na menší kousky a rozpusťte ve vodní lázni, přidejte mírně ohřátou pokračovací dětskou výživu a rozšlehané vejce, míchejte, dokud směs nezhoustne, ale nesmíte přivést k varu, směs vylejte do 2 malých misek a před podáváním nechte vychladnout.
Kaše ze zelených fazolek 6-9 měsíců Příprava: 15 minut Vaření: 30 minut Celý recept 100 g zelených fazolek 100 ml vody 1 PL jemné krupice 3 odměrky pokračovací kojenecké výživy Postup umyjte a očistěte zelené fazolky, vařte v páře asi 20 minut, dokud nezměknou, do velké misky s krupicí nalejte horkou vodu a nechte nasáknout a pravidelně míchejte vidličkou, pak ingredience smíchejte, a nakonec přidejte dětskou výživu, podávejte.
Sezamová kaše 6-9 měsíců Příprava: 10 minut Vaření: 25 minut Celý recept 3 PL čirokové mouky 1 PL sezamové mouky 3 PL pšeničné mouky šťáva z poloviny tamarindu 1 ČL cukru ½ čajové lžíce jodizované soli Voda Postup v míse smíchejte čirokovou, sezamovou a pšeničnou mouku, přidejte 4 PL vody, v hrnci přiveďte k varu 40 ml vody a směs vylejte do vroucí vody, vařte 20 minut a osolte, přidejte šťávu z tamarindu, promíchejte a hned odstraňte z ohně, přidejte čajovou lžičku cukru, před podáváním nechte vychladnout.
Cuketa a pyré ze sladkých brambor se šalvějí 6-9 měsíců Příprava: 10 minut Vaření: 10 minut Celý recept 1 sladký brambor 1 malá cuketa 1 PL crème fraîche Šalvěj Postup zeleninu umyjte, oloupejte a nakrájejte, zeleninu se šalvějí vařte v páře 10 minut do měkka, šalvěj vyjměte a zeleninu smíchejte s crème fraiche, podávejte.
Mrkvový koláč 9-12 měsíců Příprava: 15 minut Vaření: 60 minut Celý recept 250 g nastrouhané mrkve 125 g másla 2 vejce 200 g mouky 125 g cukru 1 balení prášku do pečiva ½ ČL mleté skořice Postup troubu předehřejte na 180 °C, ve velké míse vyšlehejte vejce s cukrem do pěny, přidejte mouku, měkké máslo a promíchejte, přidejte skořici, prášek do pečiva, a nakonec přidejte nastrouhanou mrkev, směs nalejte do vymaštěné formy a pečte asi 1 hodinu, před podávání nechte vychladnout.
Skořicový krém 1–3 roky Příprava: 10 minut Vaření: 35 minut 50 g cukru 1 celá skořice 2 vejce 250 ml mléčné výživy na podporu růstu Postup troubu předehřejte na 160 °C Celý recept ve velké míse vyšlehejte vejce s cukrem do pěny, v hrnci přiveďte k varu mléčnou výživu se skořicí, skořici vyjměte a do mléka vylejte pěnu, jemně promíchejte, porci rozdělte do 4 malých misek na pečení, pečte v troubě ve vodní koupeli asi 30 minut.
Konžský dort 9-12 měsíců Příprava: 15 minut Vaření: 20 minut Celý recept 1 lístkové cesto 6 banánů 1 špetka mleté skořice šťáva z poloviny citronu Postup troubu předehřejte na 160 °C, lístkové těsto vložte do dortové formy s papírem na pečení, vidličkou propíchejte těsto a pečte asi 10 minut, v míse rozmačkejte 2 banány s citrónovou šťávou a zbytek banánů nakrájejte na tenká kolečka, na upečené těsto rozetřete banánovou směs, navrch poskládejte banánové plátky, posypte skořicí a dejte ještě na 10 minut do trouby, před podáváním nechte vychladnout.
Mangová pěna 1-3 roky Příprava: 20 minut Vaření: 0 minut 100 g manga 20 cl 30% šlehačky šťáva z poloviny citrónu 10 g práškového cukru Postup Celý recept mango oloupejte a nakrájejte najemno, smíchejte s citrónovou šťávou, vyšlehejte smetanu, přidejte práškový cukr, po vyšlehání smetany postupně přidávejte mango, před podáváním skladujte v lednici.
Kuře po baskicky 1-3 roky Příprava: 15 minut Vaření: 20 minut 30 g kuřecích prs 1 cibule 1 rajče 1 špetku směsi koření 2 ČL olivového oleje Postup najemno nakrájejte cibuli, Celý recept umyjte a nakájejte rajče na malé kousky, kuřecí prsa nakrájejte na tenké plátky, v hrnci opražte cibuli, rajče, kuřecí prsa a mix bylinek na olivovém oleji, vařte na mírném ohni asi 20 minut, podávejte s rýží nebo krupicí.
Krémová rýže se zeleninovým vývarem 9-12 měsíců Příprava: 10 minut Vaření: 20 minut ¼ kostky zeleninového bujónu 2 PL rýžové mouky ½ kostky fromage frais 1 ČL olivového oleje Postup Celý recept v hrnci přiveďte do varu 1 pohár vody a přidejte zeleninový bujón, pak přidejte rýžovou mouku, pravidelně míchejte, abyste se zbavila všech hrudek, vařte 20 minut, hrnec odstraňte z ohně, přidejte fromage frais a olivový olej, míchejte do hladké hmoty.
Mrkvový koláč s rajčatovou omáčkou 1-3 roky Příprava: 20 minut Vaření: 35 minut 1 malá mrkev Celý recept 1 vejce 1 ČL crème fraîche 1 rajče 1 špetka estragonu kousek másla Postup troubu předehřejte na 200 °C, mrkev umyjte, oloupejte a nakrájejte na kolečka, vařte v páře 10 minut do měkka, mrkev rozmačkejte vidličkou, přidejte crème fraîche, estragon a rozšlehejte vejce, vymastěte malou formu na pečení a naplňte ji směsí, pečte v troubě ve vodní koupeli asi 20 minut, mezitím si umyjte a nakrájejte rajče, vařte v páře asi 5 minut, rozmixujte do jemné kaše, když je koláč upečený, zalejte ho rajčatovou omáčkou, koláč je ekvivalentem jedné porce masa nebo ryby.
Zapečená dýně 6-9 měsíců Příprava: 15 minut Vaření: 30 minut ½ cibule 100 g dýně 1 brambor 10 g nastrouhaného parmezánu 1 špetka nastrouhaného sýru Gruyere kousek másla Celý recept Postup zeleninu a cibuli umyjte, oloupejte a nakrájejte, povařte v hrnci asi 20 minut doměkka, máslo s parmezánem rozmíchejte na kaši, směs dejte do formy na pečení a posypte strouhaným sýrem, pečte dozlatova a pak podávejte, do jídla nemusíte přidávat sůl, už ji obsahuje sýr.
Zapečený mangold 1-3 roky Příprava: 15 minut Vaření: 35 minut 10 cl mléčné výživy pro podporu růstu 1 vejce 200 g mangoldu Postup 20 g nastrouhaného sýru Gruyere troubu předehřejte na 200 °C, Celý recept mangold důkladně umyjte, odstraňte stopky a tvrdé části, nakrájejte na malé kousky, vařte v páře asi 20 minut, ve velké míse smíchejte vejce s mléčnou výživou, na dno pečící formy poskládejte mangold a navrch nalejte směs s vejci a mléčnou výživou, posypte nastrouhaným sýrem Gruyere, pečte 15 minut, pak podávejte, můžete podávat s krupicí nebo brambory, toto jídlo je ekvivalentem porce masa nebo ryby.
Boloňské těstoviny 1-3 roky Příprava: 15 minut Vaření: 20 minut Celý recept ½ rajčete 20 g mletého hovězího masa 1 malá mrkev 1 PL olivového oleje ¼ cibule 80 g malých těstovin Postup mrkev a rajče umyjte, oloupejte a nakrájejte, cibuli nakrájejte na malé kousky, na pánvi osmažte cibuli na olivovém oleji dozlatova, nejdříve přidejte najemno nakrájené hovězí maso a mrkev, vařte 10 minut, přidejte rajče a 3 PL vody, přiveďte do varu, snižte teplotu, přikryjte a nechte asi 10 minut slabě vřít, směs pak rozmixujte.
Zaječí pyré s medem a citrónem 9-12 měsíců Příprava: 10 minut Vaření: 15 minut Celý recept 60 g kuskusu 1 ČL medu 30 g vařeného zaječího masa 2 ČL citrónové šťávy 1 rajče Postup rajče umyjte a nakrájejte, zaječí maso najemno nakrájejte, ve velké míse promíchejte nakrájené rajče s medem a citrónovou šťávou, přidejte zaječí maso, promíchejte a marinujte asi 30 minut, v míse zalijte kuskus vařící vodou a nechte vsáknout, zaječí maso povařte asi 5 minut na mírném ohni, přidejte kuskus a nechte dalších 5 minut ohřát, všechno spolu rozmixujte a podávejte teplé.
Těstovinové mušličky Carbonara 1-3 roky Příprava: 10 minut Vaření: 10 minut Celý recept ½ plátku šunky 1 PL roztíratelného sýru 100 g těstovin Parmezán Postup šunku nakrájejte najemno, smíchejte těstoviny, šunku a sýr, uvařte těstoviny podle návodu, podávejte posypané parmezánem.
Jahodové chlebíčky 1-3 roky Příprava: 10 minut Vaření: 4 minuty Celý recept 30 g másla 30 g krystalového cukru 24 jahod 4 plátky vánočky Postup troubu předehřejte na 210 °C, plátky vánočky natřete máslem a posypte cukrem, poskládejte je na vymaštěný plech a nechte zapéct v troubě asi 5 minut, jahody důkladně umyjte, odstraňte stopky a nakrájejte na plátky, jahody poskládejte na plátky vánočky a na pár minut vraťte zpět do trouby, podávejte teplé.
Mrkvová kaše s mandarinkou 9-12 měsíců Příprava: 15 minut Vaření: 35 minut 1 cibule 1 zeleninový bujón 1 ČL olivového oleje 250 g mrkve 2 mandarinky Celý recept Postup mrkev umyjte, očistěte a nakrájejte na kolečka, cibuli nakrájejte najemno, cibuli a mrkev osmažte na olivovém oleji, přidejte zeleninový bujon a zalejte ho vodou tak, aby byla všechna zelenina ponořená, přikryjte pokličkou a nechte 30 minut vařit na mírném ohni, v misce rozmačkejte mandarinky, sceďte šťávu a odložte bokem, sceďte zeleninu, přidejte mandarinkovou šťávu a vše smíchejte a podávejte, do směsi netřeba přidávat sůl, obsahuje ji zeleninový bujon.
Hovězí maso s rýží a cuketou 6-9 měsíců Příprava: 15 minut Vaření: 25 minut Celý recept 40 g hovězího masa 220 g cukety 50 g kulatozrnné rýže čerstvý list bazalky máslo Postup v hrnci uvařte maso, po uvaření ho pomelte, pak uvařte rýži, umyjte a nakrájejte cuketu, poté uvařte v malém množství vody, cuketu, rýži a maso rozmixujte se 2 lžičkami másla, podávejte.
Jablkový a pomerančový kompot 6-9 měsíců Příprava: 10 minut Vaření: 3 minuty 1 jablko 30 ml pomerančového džusu bez cukru Postup jablko umyjte, oloupejte a nakrájejte na malé kousky, nakrájené ovoce dejte do velké mísy, přidejte pomerančový džus a vařte 3 minuty, směs rozmixujte do jemného pyré, před podáváním nechte vychladit.
Čokoládové potěšení 1-3 roky Příprava: 15 minut Vaření: 20 minut 100 g čokolády na vaření 50 g marcarpone 5 sušenek 2 vejce 35 g mouky 15 g práškového cukru 100 ml mléčné výživy na podporu růstu 10 g másla Celý recept Postup troubu předehřejte na 180 °C, čokoládu rozlamte na malé kousky a rozpusťte ji ve vodní koupeli, ve velké míse smíchejte rozpuštěnou čokoládu s mascarpone a přidejte mouku, vejce a cukr, promíchejte, sušenky namočte do mléčné výživy, nechte nasáknout a poskládejte na dno vymaštěné dortové formy na pečení, navrch dejte směs a pečte asi 15 minut, před podáváním nechte vychladit.
Kaše s pěti druhy obilovin a fazolemi 6-9 měsíců Příprava: 10 minut Vaření: 25 minut 3 PL čirokové mouky Celý recept 3 PL pšeničné mouky 3 PL mouky „fonio“ 3 PL rýžové mouky 3 PL žluté kukuřičné mouky 1 PL fazolové mouky Pomerančová šťáva 1 PL cukru ½ ČL jodované soli Voda Postup v míse rozmíchejte čirokovou, pšeničnou, fonio, fazolovou a rýžovou mouku, smíchejte se 4 PL vody, v hrnci přiveďte k varu 40 ml vody a směs vylejte do vroucí vody, vařte 20 minut a přidejte sůl, přidejte ¾ skleničky pomerančové šťávy a hned odstavte z ohně, přidejte čajovou lžičku cukru, před podáváním nechte vychladit.
Špagety Carbonara 9-12 měsíců Příprava: 10 minut Vaření: 20 minut Celý recept 40 g špaget 10 g nastrouhaného parmezánu 25 g šunky 50 ml pokračovací kojenecké výživy 1 rovná ČL mouky Postup špagety uvařte v hrnci smíchejte mouku s připravenou kojeneckou výživou a za stálého míchání vařte 10 minut, odstraňte z ohně a přidejte nakrájenou šunku, špagety dejte do zapékací mísy a zalejte omáčkou, posypte parmezánem, nechte pár minut zapéct a podávejte.
Čekanková kaše se šunkou 9-12 měsíců Příprava: 15 minut Vaření: 15 minut 1 čekanka 1 brambor ½ plátku šunky 50 ml připravené pokračovací mléčné výživy 1 ČL oleje z vlašských ořechů nebo řepkového oleje Postup Celý recept umyjte a oloupejte čekanku a brambor, zeleninu nakrájejte na malé kousky a uvařte ve vroucí, neosolené vodě do měkka, zeleninu rozmixujte se šunkou a připravenou kojeneckou výživou do jemné kaše, před podáváním přidejte olej z vlašských ořechů nebo řepkový olej.
Krůtí maso s jedlými kaštany 9-12 měsíců Příprava: 10 minut Vaření: 20 minut 20 g krůtího masa 80 g uvařených jedlých kaštanů 80 g fromage blanc kousek másla Postup Celý recept krůtí maso nakrájejte na malé kousky a vařte na páře asi 15 minut, oloupejte jedlé kaštany a rozmixujte je s krůtím mase, přidejte smetanu a promíchejte, směs nalijte na pánev, přidejte kousek másla a vařte na mírném ohni 2-3 minuty, podávejte, porce obsahuje denní dávku mléčných bílkovin. Dítěti už nemusíte dávat žádné mléčné výrobky. Nabídněte mu raději ovoce.
Krůtí řízek 1-3 roky Příprava: 15 minut Vaření: 15 minut Celý recept 30 g krůtího řízku 30 g strouhaného sýra gruyere 50 g zmrazeného hrášku 1 lžičku nasekané petrželky 1 lžičku olivového oleje Postup troubu předehřejte na 210 ° C nakrájejte krůtí maso a rozmixujte smíchejte rozkouskované maso s hráškem a petrželkou odstřihněte kousek alobalu a Pomastěte ho olivovým olejem do alobalu dejte směs s krůtím masem a posypte strouhaným sýrem gruyere alobal uzavřete a pečte v troubě asi 15 minut podávejte s trochou těstovin nebo rýží.
Krupica a ratatouille 6-9 měsíců Příprava: 5 minut Vaření: 10 minut 130 g ratatouille Celý recept 2 PL jemné krupice 3 odměrky pokračovací kojenecké výživy Postup v hrnci ohřejte 90 ml vody a přidejte krupici, přiveďte k varu, směs nechte asi 3 minuty na mírném ohni, aby krupice absorbovala tekutinu, hrnec odstavte a za stálého míchání vlijte do připravené kojenecké výživy, ohřejte ratatouille a smíchejte s krupicí, podávejte.
Dýňová krémová polévka s tymiánem 6-9 měsíců Příprava: 10 minut Vaření: 20 minut Celý recept 150 g dýně 1/3 cibule 1 brambor ½ PL crème fraîche 1 snítka tymiánu Postup dýni, cibuli a brambor očistěte a nakrájejte na kostičky, vařte se snítkou tymiánu asi 20 minut, všechno pak rozmixujte a před podáváním přidejte crème fraîche.
Zahradní kaše 6-9 měsíců Příprava: 15 minut Vaření: 20 minut Celý recept 1 brambor bílá část póru 1 plátek dýně petrželová nať 1 PL hustého crème fraîche Postup zeleninu umyjte, očistěte a nakrájejte na kostky, všechnu zeleninu vařte asi 20 minut, přeceďte a rozmixujte, přidejte crème fraîche a podávejte.
Zeleninová polévka s těstovinovými písmenky 9-12 měsíců Příprava: 15 minut Vaření: 30 minut 1 malý zemiak Celý recept 1 malý brambor 1 malá mrkev 1 hrst zelených fazolek 9 odměrek pokračovací kojenecké výživy 1 polévková lžíce těstovinových písmenek kousek másla Postup oloupejte a nakrájejte zeleninu, vařte ji 15 minut, po uvaření směs rozmixujte, přidejte 270 ml vody a povařte asi 5 minut na mírném ohni, poté přidejte těstoviny a vařte, dokud nebudou hotové, nakonec přidejte 9 odměrek pokračovací kojenecké výživy, před podáváním přidejte kousek másla.
Špenátový koláč s lososom 6-9 měsíců Příprava: 15 minut Vaření: 25 minut 40 g lososu 100 g špenátu 1 vejce 80 g fromage blanc Postup Celý recept lososa upravte na páře, maso se musí rozpadávat, ze špenátu odstraňte stopky a vařte 5 minut ve vroucí vodě, přidejte fromage blanc, lososa a celé vejce, směs nalijte do malých mističek, v předehřáté troubě pečte asi 20 minut, v průběhu dne už nemusíte dítěti podávat žádný mléčný výrobek, protože fromage blanc obsahuje dostatek mléčných bílkovin.
Brokolicovo – kukuřičná polévka 1-3 roky Příprava: 15 minut Vaření: 20 minut Celý recept 1 malá plechovka kukuřice 1 malá cibule 1 brambor 3 růžičky brokolice 400 ml zeleninového vývaru 2 PL crème fraîche 2 ČL olivového oleje Postup nadrobno nakrájenou cibuli osmažte na olivovém oleji, přidejte na kostky nakrájený brambor a brokolici, přilijte vývar a vařte asi 20 minut, když je zelenina uvařená, přidejte kukuřici, zamíchejte a dejte stranou, směs rozmixujte a přidejte crème fraîche, polévku můžete přecedit přes sítko, abyste odstranila všechny hrudky, podávejte.
Mish-mash 9-12 měsíců Příprava: 15 minut Vaření: 20 minut 1 červená paprika 1 rajče 1 malá cibule 30 g sýru feta 1 vejce 1 ČL oleje Postup Celý recept papriku a rajče umyjte, oloupejte a nakrájejte na kostky, vařte v páře 10 minut, jemně nakrájenou cibuli osmažte na pánvi, přidejte papriku a rajče, do směsi rozmačkejte feta sýr a smíchejte, když se sýr rozpustí, přidejte rozšlehané vajíčko a vařte 2–3 minuty, v případě, že chcete, aby směs byla jemná, rozmixujte ji.
Jehněčí s chřestem 9-12 měsíců Příprava: 15 minut Vaření: 20 minut Celý recept 20 g uvařeného jehněčího masa 100 g chřestu 1 velký brambor 50 g fromage blanc Petrželovou nať Postup chřest a brambor umyjte, očistěte a vařte asi 20 minut na páře, když je zelenina uvařená, rozmixujte ji na krémovou konzistenci, přidejte fromage blanc a petrželovou nať, maso nakrájejte najemno a podávejte.
Teľacie s jarnou zeleninou 6-9 měsíců Příprava: 15 minut Vaření: 20 minut 100 g čerstvého nebo zmraženého hrášku Celý recept ½ mrkve 2 odměrky pokračovací kojenecké výživy 20 g pečeného telecího masa 1 bobkový list kousek másla Postup hrášek, nakrájenou mrkev na kolečka a bobkový list povařte asi 20 minut, odstraňte bobkový list, přeceďte a rozmačkejte, přidejte telecí maso, 60 ml vývaru z vařené zeleniny, 2 odměrky kojenecké výživy a kousek másla, podávejte.
Zapečený špenát 6-9 měsíců Příprava: 15 minut Vaření: 20 minut 150 g čerstvého špenátu ½ bramboru nebo 2 PL opečené jemné krupice 20 g strouhaného sýru Gruyere 5 g másla Postup předehřejte troubu, ze špenátu odstraňte stopky a umyjte ho, Celý recept špenát vařte asi 15 minut, sceďte vodu a rozmačkejte na pyré, smíchejte s uvařeným bramborem nebo krupicí, přidejte sýr a promíchejte, směs vylejte na plech, navrch dejte máslo a pečte na 200 °C asi 5 minut, není třeba přidávat sůl, už ji obsahuje sýr.
Čočková polévka 1-3 roky Příprava: 10 minut Vaření: 60 minut Celý recept 50 g čočky 1 mrkev 1 snítka tymiánu 1 PL crème fraîche Postup uvařte mrkev a čočku se snítkou tymiánu do měkka, když je čočka a mrkev uvařená, odstraňte tymián, přidejte smetanu a rozmixujte, promíchejte a podávejte.
Houbová pěna 9-12 měsíců Příprava: 10 minut Vaření: 20 minut Celý recept 2 brambory 50 g hub ½ šalotky 4 cl crème fraîche Postup umyjte, očistěte a nakrájejte zeleninu, vařte v páře asi 20 minut, pak přidejte trochu citronové šťávy, přidejte crème fraîche, podávejte.
Savojský koláč 1-3 roky Příprava: 15 minut Vaření: 20 minut Celý recept 1 vejce 35 g mouky 20 g cukru 10 g másla Postup troubu si předehřejte na 210 °C, oddělte žloutky od bílků, vyšlehejte žloutky s cukrem do pěny, postupně přidávejte mouku a čajovou lžičku vodu, vyšlehejte bílky, pomalu přidávejte do směsi, na vymaštěný plech vylejte směs a pečte v troubě asi 20 minut, před podáváním nechte vychladnout.
Pomerančový krém 9-12 měsíců Příprava: 10 minut Vaření: 10 minut Celý recept 2 pomeranče 3 PL kukuřičné mouky 1 PL crème fraîche Postup vymačkejte pomeranče, ve velké míse smíchejte kukuřičnou mouku a polovinu šťávy z pomerančů, druhou polovinu pomerančové šťávy nalijte do hrnce, povařte a přidejte rozředěnou kukuřičnou mouku, nechte vařit na mírném ohni asi 10 minut, pravidelně míchejte, hrnec odstavte a přidejte crème fraîche, promíchejte, směs nalijte do 2 menších misek a nechte vychladnout minimálně hodinu.
Brokolicovo-karfiolový koláč 9-12 měsíců Příprava: 10 minut Vaření: 25 minut 240 g brokolice 385 g květáku 15 cl crème fraîche 3 celá vejce 30 g másla Postup Celý recept květák a brokolici umyjte, nakrájejte a odložte stranou, na pánvi rozpusťte máslo, přidejte květák, brokolici a crème fraîche, povařte, když je zelenina uvařená, rozmačkejte ji vidličkou nebo rozmixujte mixérem, přidejte vejce a znovu rozmixujte, do 6 vymaštěných misek nalejte směs, pečte v troubě, ve vodní koupeli asi 15 minut, podávejte teplé, jedna tato porce je ekvivalentem porce masa nebo ryby.
Rybí kuličky se zeleninou 1-3 roky Příprava: 15 minut Vaření: 20 minut Celý recept 30 g tresky 1 malá cibule 1 mrkev 50 g hrášku 50 g zelených fazolek 2 PL másla Postup zeleninu umyjte, očistěte a nakrájejte na kostičky, vařte ve vroucí vodě asi 10 minut, cibuli nakrájejte na větší kousky a promíchejte s rybou, z této směsi vytvarujte kuličky a duste na páře asi 10 minut, zeleninu rozmačkejte vidličkou na kaši a přidejte máslo, podávejte.
Rajčatové překvapení 1-3 roky Příprava: 5 minut 30 g rozmačkaného tuňáku (ne ve vlastní šťávě ani v oleji) 1 rajče 1 ČL majonézy Postup rajče umyjte, odřízněte vršek a vydlabejte dužinu, sceďte a dužinu odložte stranou, Celý recept v misce smíchejte tuňáka s majonézou a dužinou z rajčete, vydlabané rajče naplňte směsí a vrch zakryjte odřezaným koncem rajčete.
Rybí filé s brokolicovým pyré 6-9 měsíců Příprava: 15 minut Vaření: 20 minut Celý recept 20 g rybího filé 2 malé brambory 60 g brokolice kousek másla Postup oloupejte brambory, umyjte je spolu s brokolicí a nakrájejte na malé kousky, zeleninu povařte 20 minut, na páře uvařte rybu – nakrájejte na malé plátky, dejte si záležet, abyste odstranila všechny kosti, když je zelenina uvařená, rozmixujte ji s máslem a podávejte s rybou.
Plnená cuketa 1-3 roky Příprava: 10 minut Vaření: 40 minut 1 kulatá cuketa 30 g mletého masa 10 g másla štipka soli štipka papriky Postup Celý recept troubu předehřejte na 210 °C umyjte cuketu a odřežte vrch, vydlabejte dužinu, dejte pozor, abyste ji nepropíchla, v misce smíchejte dužinu, máslo, sůl a papriku, směs dejte do vydlabané cukety, dejte na vymaštěný plech a pečte asi 40 minut, podávejte s těstovinami nebo rýží.
Růžová kaše s kuřetem 6-9 měsíců Příprava: 15 minut Vaření: 20 minut Celý recept 25 g červené řepy 2 malé brambory 25 g kuřecích prsou 1 ČL řepkového oleje Postup umyjte, oloupejte a nakrájejte na malé kousky řepu a brambory, vařte asi 10 minut, na páře uvařte kuřecí prsa, rozmixujte kuřecí prsa se zeleninou a vývarem z kuřete, přidejte olej a podávejte.
Artyčokový krém 6-9 měsíců Příprava: 10 minut Vaření: 25 minut Celý recept 100 ml pokračovací kojenecké výživy 2 ČL kukuřičné mouky (Maïzena®) kousek másla 2 artyčoky Postup artyčoky uvařte do měkka ve vroucí vodě a pak rozmixujte, v hrnci rozřeďte kukuřičnou mouku s mlékem, vařte, dokud kaše nezhoustne, kaši přidejte do artyčokové kaše, všechno spolu rozmixujte a přidejte máslo, podávejte.
Krůta s hráškem 1-3 roky Příprava: 15 minut Vaření: 35 minut 200 g hrášku 1 malá cibule 30 g krůtího řízku 1 snítka tymiánu Celý recept 1 bobkový list 2 listy hlávkového salátu 1 ČL olivového oleje Postup zeleninu umyjte a salát nakrájejte na malé kousky, krůtí řízek nakrájejte na malé kostky, všechny ingredience vařte spolu 30 minut na mírném ohni, odstraňte tymián a bobkový list, zeleninu rozmixujte na krémovou kaši, rozmixujte také krůtí maso, podávejte.
Šunka s dýňovou kaší 6-9 měsíců Příprava: 10 minut Vaření: 15 minut Celý recept 10 g uvařené šunky 200 g dýně 2 odměrky pokračovací kojenecké výživy Postup dýni oloupejte a nakrájejte, vařte 10 minut ve vroucí vodě, sceďte a smíchejte s nakrájenou šunkou a 60 ml vody, směs ohřejte, dejte stranou a přidejte 2 odměrky kojenecké výživy, promíchejte a podávejte.
Sladké brambory se šunkou 1-3 roky Příprava: 15 minut Vaření: 35 minut Celý recept 100 g sladkých zemiakov 100 ml mliečnej výživy na podporu rastu kúsok masla 30 g šunky 1 malý kúsok cesnaku Postup umyjte a očistěte sladký brambor, nakrájejte na malé kousky, uvařte ve vroucí vodě do měkka, uvařený brambor smíchejte se šunkou, a nakonec přidejte mléko, máslo a česnek, směs nalijte do hrnce a pomalu ohřejte, podávejte.
Banánové smoothie 6-9 měsíců Příprava: 5 minut půlka banánu 120 ml připravené pokračovací kojenecké výživy Celý recept Postup oloupejte banán a rozmixujte ho na krémovou konzistenci, přidejte kojeneckou výživu a promíchejte, podávejte, dezert je dobrým zdrojem mléka a ovoce – v tento den už nemusíte dávat dítěti žádné mléčné výrobky.
Špenátový krém 1-3 roky Příprava: 10 minut Vaření: 25 minut 180 g špenátu 2 PL crème fraîche ½ ČL citrónové šťávy štipka muškátového oříšku Postup Celý recept umyjte špenát a odstraňte stopky, duste cca 20 minut, rozmixujte, přidejte štipku muškátového oříšku a citrónovou šťávu, přidejte crème fraîche, když směs začne vřít, odložte ji bokem, podávejte.
Melónový kompót 6-9 měsíců Příprava: 10 minut Vaření: 10 minut ¼ melounu Postup vydlabejte dužinu z melounu a odstraňte z ní jadérka, meloun nakrájejte na kousky, kousky melounu povařte s trochou vody 10 minut, rozmixujte a podávejte, jestli je kompot příliš tekutý, přidejte piškoty.
Jehněčí maso s dýňovým pyré 1-3 roky Příprava: 15 minut Vaření: 20 minut Celý recept 40 g jehněčího masa (kýta) 80 g dýně 1 malý brambor 1 malý stroužek česneku malé množství petrželky kousek másla ½ šálku mléčné výživy na podporu růstu špetka muškátového oříšku Postup bramboru a dýni omyjte, oloupejte a nakrájejte na malé kostičky jehněčí maso nakrájejte na malé kousky v hrnci roztavte kousek másla přidejte neloupaný stroužek česneku česnek nechte zhnědnout (ochutí máslo) a poté jej odstraňte přidejte bramboru, dýni, nasekanou petrželku a kousky masa pravidelně míchejte přidejte muškátový oříšek, ½ šálku vody a ½ šálku rozředěné mléčné výživy na podporu růstu. přikryjte a vařte na mírném ohni cca 10 min rozmixujte a podávejte.
Paprikový tvaroh 1-3 roky Příprava: 10 minut Vaření: 20 minut 100 g papriky (červená nebo žlutá) 80 g tvarohu 1 vajíčko Postup Celý recept omyjte papriku a odstraňte semínka a slupku. papriku rozmixujte propasírujte ji přes sítko, abyste odstranili případné kousky paprikové pyré nalijte do velké misky. Mixujte s tvarohem a vajíčkem, dokud směs nebude hladká pyré dejte do zapékací misky a pečte v troubě ve vodní lázni 20 min.
Krevety s avokádovým pyré 1-3 roky Příprava: 15 minut Vaření: 15 minut Celý recept 1 malý brambor 60 ml mléčné výživy na podporu růstu 30 g zralého avokáda 4 očištěné krevety 1 lžičku parmezánu Postup bramboru omyjte, oloupejte a najemno nakrájejte, duste 15 min avokádo po odstranění slupky a jádra nakrájejte na malé kostičky rozmixujte vařený brambor s mléčnou výživou na podporu růstu, s avokádem a krevetami vylijte na talířek a posypte parmazánem.
Dýňový dort 6-9 měsíců Příprava: 10 minut Vaření: 30 minut 50 g dýňové dužiny 1 vajíčko 1 lžičku crème fraîche ½ lžičky třtinového cukru Celý recept špetka kari máslo kousek másla Postup dýni omyjte, oloupejte a nakrájejte duste 10 minut dýni pomocí vidličky v misce rozmačkejte a smíchejte s crème fraîche a vajíčkem přidejte třtinový cukr a kari směs nalijte na vymaštěnou formu. Pečte cca 20 min., dokud nebude těsto propečené před podáváním nechte vychladnout
Těstoviny se šunkou 6-9 měsíců Příprava: 10 minut Vaření: 10 minut 1 bílý jogurt 1 šálek oleje 40 g těstovin (písmenka) ½ plátku šunky kousek másla Postup Celý recept těstoviny podle návodu (na obalu) uvařte ve vodě těstoviny přeceďte a dejte do misky šunku nakrájejte a smíchejte s těstovinami před podáváním přidejte máslo.
Jogurtový mramorový koláč 1-3 roky Příprava: 15 minut Vaření: 30 minut 1 bílý jogurt 1 šálek oleje Celý recept 3 šálky mouky 2 šálky cukru 3 vajíčka 100 g hořké čokolády ½ bal. kypřícího prášku 1 bal. vanilkového cukru Postup troubu předehřejte na 200 ° C jogurt vylijte do velké misky kelímek od jogurtu můžete použít jako odměrku přidejte cukr, mouku, olej, vajíčka, kypřící prášek a vanilkový cukr všechny ingredience mixujte, dokud nebude směs hladká nalijte 1/3 směsi do jiné misky čokoládu polámte na malé kousky a roztaví ve vodní lázni když se čokoláda roztaje, přidejte ji do 1/3 směsi, kterou máte v samostatné misce na vymazaný plech nalijte polovinu nečokoládové směsi tuto směs pokryjte vrstvou čokoládové směsi. Na závěr nalijte zbytek nečokoládové směsi jemně zamíchejte vidličkou, abyste dosáhli mramorový efekt. Pečte 30 min. Před podáváním nechte vychladnout.
Ryby na špíze 1-3 roky Příprava: 15 minut Vaření: 15 minut Celý recept 25 g filé z tresky 25 g filé z lososa 4 malé růžičky brokolice 2 PL olivového oleje 2 lžičky citronové šťávy Postup brokolici uvařte na páře na špíz ponapichávajte střídavě brokolici a filé z tresky a lososa upečte na pánvi s olivovým olejem nakonec pokapejte citronovou šťávou.
Rýžový pudink 6-9 měsíců Příprava: 5 minut Vaření: 35 minut 10 g kulaté rýže 150 ml vody 1 PL cukru (zarovnaná) Celý recept 1 kapka přírodního vanilkového extraktu 4 odměrky pokračovací kojenecké výživy Postup v hrnci přiveďte vodu k varu, vanilku a cukr nasypte rýži a promíchejte dřevěnou lžící přikryjte a za občasného míchání vařte 30 min před koncem vaření přidejte 4 zarovnané odměrky pokračovací kojenecké výživy směs by měla být polotekutá po vychladnutí ztuhne.
Tiramisu 9-12 mesiacov Varenie: 15 minút 1 tvaroh 1 zakysaná smetana ½ lžičky vanilkového cukru 1 vanilkový cukr 2 lžíce cukru piškoty 2 lžíce melty Celý recept kakao na posypání Postup ve vyšší nádobě vyšleháme smetanu v jiné míse smícháme tvaroh, zakysanou smetanu, vanilkový a normální cukr k této směsi vmícháme šlehačku do melty s vodou (50 ml vlažná) namáčíme piškoty střídavě vrstvíme do mističek piškoty a krém poslední vrstva musí být krém, který posypeme kakaem necháme vychladit
Cuketové fondue s teľacím mäsom 9-12 měsíců Příprava: 15 minut Vaření: 20 minut 1 malá bambora Celý recept 20 g telecího masa (řízek) 1 malá cuketa 50 ml pokračovací kojenecké výživy kousek másla Postup: omyjte, oloupejte a nakrájejte bramboru a cuketu duste 10 min mezitím připravte telecí řízek na pánvi bez oleje (cca 10 min.) když je zelenina hotová, přidejte maso, máslo a 50 ml rozředěné pokračovací kojenecké výživy a rozmixujte. Podávejte.
Dětské cereálie s jogurtem 6-9 měsíců Příprava: 10 minut Vaření: 10 minut 1 bílý jogurt Celý recept 10 g dětských cereálií 100 ml rozředěné pokračovací kojenecké výživy 1/3 vaječného žloutku Postup v hrnci smíchejte jogurt, mléko, vaječný žloutek a dětské cereálie směs vařte na mírném ohni 10 min. Pravidelně míchejte nalijte do misky a ještě teplé podávejte tento dezert obsahuje mléko a ovoce. Vašemu miminku už nemusíte dávat jiné mléčné produkty. Upozornění: Některé dětské cereálie již obsahují mléko. V tomto případě přidejte jen vodu!
Pečené bravčové mäso s kašou 9-12 měsíců Příprava: 10 minut Vaření: 10 minut Celý recept 20 g dobře propečeného vepřového masa 1 jablko 1 brambora 2 lžičky oleje z vlašských ořechů resp. řepkového oleje Postup: omyjte, oloupejte a nakrájejte jablka a brambory odstraňte všechny jadérka brambory duste 15 min. Potom přidejte jablka vařte ještě 15 min přidejte olej, rozmixujte a směs dejte do misky rozmixujte pečené vepřové maso a přidejte ho do směsi. Tip: Přidáním trochy kojeneckého mléka směs získá krémovou texturu.
Melounová polévka 9-12 měsíců Příprava: 10 minut 150 g melounu 1 bal. vanilkového cukru Postup: meloun nakrájejte na malé kousky a odstraňte všechny jadérka Celý recept přidejte vanilkový cukr a rozmixujte na 30 min. vložte do chladničky a podávejte.
Hráškové pyré 6-9 měsíců Příprava: 10 minut Vaření: 15 minut Celý recept 1 hrst hrášku 1 mrkev kousek másla Postup: do hrnce nalijte vodu a přidejte hrášek a oloupanou, najemno nakrájenou mrkev. Vařte cca 15 min přeceďte a vývar odložte zeleninu rozmačkejte resp. rozmixujte s trochou vývaru před podáváním přidejte máslo.
Sójová kaša s mangovým pyré 6-9 měsíců Příprava: 10 minut Vaření: 25 minut Celý recept 3 PL kukuřičné mouky 1 PL sójového prášku 150 g mangového pyré 1 lžičku cukru ½ lžičky jodované soli voda Postup: v misce smíchejte kukuřičnou mouku a sójový prášek. Směs rozmíchejte v 4 PL vody v hrnci přiveďte k varu 40 ml vody. Směs nalijte do vařící vody vařte 20 min. a přidejte sůl přidejte 1 lžičku cukru a mangové pyré, smíchejte a podávejte.
Ovocná pěna 6-9 měsíců Příprava: 10 minut Vaření: 10 minut 1 banán 1 broskev 1 jablko 1 zralá hruška 30 g jahod Celý recept Postup: omyjte, oloupejte a nakrájejte ovoce v hrnci smíchejte ovoce a 2 PL vody. Přikryjte a vařte na mírném ohni 10 min když je ovoce uvařené, rozmixujte ho dohladka podávejte chlazené.
Smoothie s malinami 9-12 měsíců Příprava: 5 minut 80 g malin 100 ml pokračovací kojenecké výživy 1 bal. vanilkového cukru Celý recept Postup: maliny omyjte a rozmixujte vmíchejte vanilkový cukr a pokračovací kojeneckou výživu podávejte chlazené.
Kuřecí prsa s mrkví a brokolicí 6-9 měsíců Příprava: 15 minut Vaření: 30 minut Celý recept 1 mrkev 50 g brokolice 1 brambora 10 g kuřecích prsou 1 lžičku řepkového nebo olivového oleje Postup: omyjte, oloupejte a nakrájejte mrkev a brambory omyjte a nakrájejte brokolici zeleninu a kuře duste 30 min, smíchejte zeleninu a maso přidejte 1 lžičku řepkového nebo olivového oleje.
Banánový krém 6-9 měsíců Příprava: 10 minut 1 banán 1 jemný tvaroh Celý recept ½ čajové lžíce moučkového cukru ¼ čajové lžíce citronové šťávy Postup: v misce rozmačkejte vidličkou banán a smíchejte ho s petit-suisse přidejte cukr a citronovou šťávu, smíchejte a podávejte tento dezert je bohatým zdrojem mléčných bílkovin a ovoce.
Filé s kari a těstovinovými hvězdičkami 6-9 měsíců Příprava: 10 minut Vaření: 25 minut 20g filé z tresky Celý recept 1 rajče 1 čajová lžíce olivového oleje ¼ čajové lžíce jemného kari prášku 40g těstovinové hvězdičky Postup: ryby 10 minut poduste a odložte stranou rajče omyjte, odstraňte slupku a na jemno nakrájajte. Rajče vařte 5 minut v olivovém oleji v pánvi na smažení posypte s kari. Těstoviny uvařte ve vroucí vodě, postupujte podle návodu, který je uveden na balení. Rozmačkejte. Smíchejte rybu, nakrájené rajče, těstoviny a podávejte
