1-3 roky Příprava: 20 minut Vaření: 35 minut 1 malá mrkev Celý recept 1 vejce 1 ČL crème fraîche 1 rajče 1 špetka estragonu kousek másla Postup troubu předehřejte na 200 °C, mrkev umyjte, oloupejte a nakrájejte na kolečka, vařte v páře 10 minut do měkka, mrkev rozmačkejte vidličkou, přidejte crème fraîche, estragon a rozšlehejte vejce, vymastěte malou formu na pečení a naplňte ji směsí, pečte v troubě ve vodní koupeli asi 20 minut, mezitím si umyjte a nakrájejte rajče, vařte v páře asi 5 minut, rozmixujte do jemné kaše, když je koláč upečený, zalejte ho rajčatovou omáčkou, koláč je ekvivalentem jedné porce masa nebo ryby.
